Gourmandises et pâte de pistache : toutes nos recettes

Les enfants aiment les gourmandises. Photo par benibeny

S'il y a bien un des septs péchés capitaux que nous sommes nombreux à trouver injuste, c'est la gourmandise ! Que serait notre vie sans elle ? Et bien ce serait comme un plat auquel il manquerait un peu de sel ou un gâteau sans sucre.

La gourmandise, c'est prendre plaisir à manger, c'est le petit bonheur imprévu quand on vous offre un biscuit fait maison pour accompagner votre café. Pour d'autres ce sera une pile de pancakes arrosés de sauce chocolat. Que vous soyez intolérants au gluten, végétaliens ou adeptes des recettes à indice glycémique bas, les gourmandises sont faites pour tout le monde !

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Toutes les recettes de gourmandises et pâte de pistache des Gourmets

Des idées de recettes de gourmandises et pâte de pistache pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Macarons à la pistache

Amandise

Des macarons à la pistache bien gourmands aussi jolis à regarder que délicieux à dévorer ! La ganache est réalisée avec une pâte de pistache associée à de la pâte d'amandes. Des macarons qui feront leur effet à l'heure de la pause café !

Chocolat de Dubaï

Recettes de Clairette

Le chocolat de Dubaï fait le buzz en ce moment, et on comprend pourquoi : entre croquant, fondant et gourmandise orientale, cette tablette maison coche toutes les cases ! Il s’agit d’une coque de chocolat au lait (ou noir, selon les goûts) garnie de pâte de pistache crémeuse et de kadaïf rôti — ces fins cheveux d’ange croustillants très utilisés dans les desserts orientaux.